Индекс шашлыка: россияне сменили аренду беседок на покупку грилей

Почти 3000 рублей составил средний чек набора для пикника в мае 2026 года, что на 18% выше показателей трехлетней давности. Резкое потепление в начале месяца спровоцировало ажиотажный спрос на товары для дачи, заставив россиян массово скупать газовые грили, бассейны и садовую мебель вместо аренды площадок.

Пик покупательской активности пришелся на 2 мая, когда температура в центральной части России превысила двадцатиградусную отметку. Продажи товаров для приготовления мяса на огне выросли на 47% по сравнению с прошлым годом. Лидерами стали газовые грили и классические мангалы, спрос на которые увеличился в два раза и более. При этом аналитики зафиксировали спад интереса к аренде беседок на 35% — потребители предпочли один раз вложиться в собственное оборудование, чем платить за временный отдых на чужих базах.

Параллельно с «шашлычным» бумом россияне начали активно обустраивать загородные участки. Спрос на семена, растения и удобрения в мае вырос ровно в два раза. Интерес к садовому инвентарю сопровождается ростом цифровой активности: трафик на профильных форумах для дачников увеличился на 18%. Настоящий рекорд поставили бассейны, которые покупали в 10 раз чаще, чем весной прошлого года, а товары для бани и сауны показали четырехкратный рост продаж.

Стоимость майского отдыха предсказуемо пошла вверх. Средний чек на готовый тур достиг 93 тысяч рублей, что значительно выше показателей прошлых лет. Авиабилеты подорожали почти в два раза, а средняя стоимость ночи в отеле в праздничные дни составила 9120 рублей. Инфляция затронула и продуктовую корзину: за три года уголь прибавил в цене 52%, мясо подорожало на треть, а помидоры — на 29%. Минимальный набор для компании из пяти человек теперь обходится в 1485 рублей, но с учетом покупки инвентаря сумма быстро вырастает вдвое.